#1 시루떡의 비밀시루떡이란? 쌀가루를 시루에 겹겹이 쌓아 찌는 떡칼로리(kcal) : 100g 기준 217kcal팥 효능 : 시루떡의 팥은 탄수화물(68/4%)와 단백질(19.3%)이고 각종 무기질, 비타민과 사포닌이 함유되어 있는데, 이 사포닌은 이뇨작용을 도와주고, 모공의 오염물질 및 아토피 피부염, 기미 제거 등 피부에 도움이 되며 쌀의 10배이상 칼륨이 풍부하게 들어있어 부기를 빼주고 혈압상승 억제 효과가 있어요. 뿐만 아니라 비타민B군이 풍부해 탄수화물 소화 흡수, 피로감 개선, 기억력 감소예방에 도움이 되며 붉은 팥속에는 '안토시아닌' 성분으로 체내 유해 활성산소를 제거합니다.유래 : 예로부터 조상들은 각종 경조사 때마다 떡을 나눠 먹는 풍습이 있었는데 그 중에서 시루떡이 가장 대표적인데요...